Cuando alguien es vegano o simplemente quiere comer algo sano, pareciera que no existen muchas opciones. Falso. Restaurantes veganos en Tijuana los hay y muy deliciosos, sólo hay que saber buscarlos.
Para facilitarte un poco la vida, aquí te presentamos cinco restaurantes veganos en Tijuana que seguro te encantarán:
Across the Universe Vegan Bakery & Cafe
Si vives o pasas por en algún momento del día por el área de Otay Universidad, entonces deberías echarle un vistazo a Across the Universe Vegan Bakery & Cafe, un lugar 100% vegano cuyo menú incluye pasteles, cupcakes, muffins y flanes. Sólo repostería 100% vegana.
Alma Verde
Los vecinos de la Colonia Cacho tienen la suerte de contar con Alma Verde. Una Vegan Cheesburger, Chilaquiles de Cacao, unas Coles de Bruselas, un Mousse de Cacao, una Ensalada Poblana, un Plato de Avena y Quinoa, y un Omelette de calabacita, son sólo algunos de los ricos platillos que aquí encontrarás.
Veggies Are Us
Ubicado en la Calle 8va de la Zona Centro, Veggies Are Us abre sus puertas de martes a sábado y cuenta con servicio a domicilio de comida vegana. Tacos, hamburguesas, burritos y hasta tamales, ¡todo vegano! El menú cambia todos los días, así que se recomienda estar al pendiente de su página de Facebook.
Casa Cacao
Una gran alternativa no sólo para los veganos sino para todo tipo de comensal es Casa Cacao. Localizado en Calle 2da de la Zona Centro,, este restaurante se concentra en construir un ambiente tradicional rescatando valores mexicanos de manera sana y natural, con productos de Guanajuato, Querétaro, Veracruz, Chiapas, Colima, Michoacán, Zacatecas y Jalisco, entro otros.
El Vagón
Cocina totalmente vegana que sirve desayuno, almuerzo, cena y bebidas. El Vagón se encuentra entre el Boulevard Agua Caliente y la Calle 11, y es un food truck de comida vegana, cuyo menú está compuesto por tortas como la de rajas con elote y crema, tacos como el de coliflor capeado, quesadillas como la vegana de rajas, y nachos, entre otros.
